Pourquoi et comment mesurer la perte et le gaspillage d’aliments
Guide pratique - Version 2.0
Pourquoi et comment mesurer la perte et le gaspillage d’aliments – Méthodes
Guide pratique - Version 2.0
22 juin 2021
28 pages
Publication de projet
Pourquoi et comment mesurer la perte et le gaspillage d’aliments – Méthodes
Guide pratique - Version 2.0
Description
Le document des méthodes contient de brèves descriptions de plusieurs méthodes pour mesurer les pertes et le gaspillage d’aliments (PGA) en complément au guide pratique.
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