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Pourquoi et comment mesurer la perte et le gaspillage d’aliments – Annexe A : Méthodes
Guide pratique - Version 2.0
22 juin 2021 28 pages Croissance verte
La présente annexe décrit brièvement plusieurs méthodes de mesure de la perte et du gaspillage d’aliments (PGA), et indique d’autres ressources pour chacune d’elles.
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