Publications

Publications

Case Study Cover

Recycle Leaders, Loop Closing et Soilful

La nourriture d’abord : Un modèle reproductible pour inciter les résidants des quartiers 7 et 8 de la ville de Washington à agir en matière de durabilité

Publication de projet
28 avril 2021

Modes de vie et économies durables

Case Study Cover

San Diego Food System Alliance (SDFSA)

Mesure du gaspillage alimentaire et formation des consommateurs dans leur foyer : Préservons les aliments à San Diego - Un défi écologique!

Publication de projet
26 avril 2021

Modes de vie et économies durables

Cover

The Spent Goods Company

Bière -> pain! Revalorisation et commercialisation des déchets alimentaires

Publication de projet
23 avril 2021

Modes de vie et économies durables

Case Study Cover

Smithfield Foods

Le fait d’aller plus loin que le détournement des déchets permet d’économiser 3,8 millions deportions d’aliments protéinés

Publication de projet
23 avril 2021

Modes de vie et économies durables

Case Study Cover

Bruized

La prévention de la perte et du gaspillage d’aliments avec des partenaires de toute la chaîne d’approvisionnement alimentaire

Publication de projet
23 avril 2021

Modes de vie et économies durables

Case Study Cover

Bimbo Canada

Évaluation intégrée de la perte et du gaspillage d’aliments dans les boulangeries - Manière dont Bimbo Canada réalise des économies importantes dans ses établissements de production

Publication de projet
23 avril 2021

Modes de vie et économies durables

Documents

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