L’atelier sera une occasion pour les spécialistes des gouvernements, de l’industrie, du secteur privé et d’autres secteurs du Canada, du Mexique et des États-Unis de chercher des façons de réduire le gaspillage et les pertes alimentaires dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, notamment aux étapes de production post-récolte, de transformation et fabrication, de distribution, de vente au détail et de restauration. À cette occasion, les résultats d’études obtenus dans l’ébauche de rapport et le livre blanc de la CCE sur la caractérisation et la gestion des déchets alimentaire en Amérique du Nord seront présentés et on sollicitera les commentaires des spécialistes et intervenants nord-américains.
Seule la version anglaise des vidéos du programme est actuellement disponible.
Veuillez noter que le nombre de places est limité (60 participants au maximum) et que la participation est sur invitation seulement; il n’y a aucuns frais d’inscription.
Toronto (Ontario)
Canada
From 28 février to 2 mars, 2017
Publique