Événement

Première réunion du groupe de spécialistes sur la mesure de la perte et du gaspillage d’aliments

S’inscrivant  dans le cadre du projet de la CCE intitulé Mesure et atténuation de la perte et du gaspillage d’aliments (PGA), cette rencontre réunira des spécialistes de l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement alimentaire et des experts du gouvernement fédéral pour partager les pratiques exemplaires et en discuter afin de mesurer efficacement la PGA dans la chaîne alimentaire nord-américaine et de calculer ses impacts environnementaux et socio- économiques. Les commentaires des participants à la réunion contribueront à l’élaboration d’un rapport technique et d’un guide pratique à l’intention des principaux intervenants, y compris les gouvernements, de l’ensemble de l’Amérique du Nord.