Jorge Ramírez Pech
Biologiste et maître ès sciences spécialisé en apiculture, Jorge Ramírez Pech a travaillé à l’Université autonome du Yucatán (UADY), au Mexique; à l’Université de Bochum, en Allemagne, comme technicien-chercheur; et à l’Université de Düsseldorf, en Allemagne, comme collaborateur de terrain et de laboratoire. Il a également été technicien et promoteur principal chez Citrofrut-Miel. Il possède une vaste expérience dans la formation en apiculture, le financement de projets ou d’entreprises, ainsi que la commercialisation du miel d’abeilles. Il est aujourd’hui apiculteur et méliponiculteur (spécialiste de l’élevage d’abeilles sans dard) et responsable du site Web abejasmiel.com et de ses réseaux sociaux. Son rôle principal est de diffuser des connaissances et de sensibiliser les gens aux abeilles mellifères, y compris les mélipones.
Page Web : <abejasmiel.com>
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