Du gaspillage au bien-être : bien s’alimenter et cuisiner pour un avenir plus sain
En ligne
11 avril 2025
14 h à 14 h 50 (heure de l’Est)
Publique
Dans le cadre de la Semaine de prévention du gaspillage alimentaire, la Commission de coopération environnementale (CCE) vous invite à un webinaire avec le Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX, réseau de banques alimentaires du Mexique) et l’UTHealth Houston School of Public Health (école de santé publique de l’Université du Texas à Houston). Nous explorerons comment nos décisions concernant notre alimentation et notre lien avec celle-ci sont non seulement un facteur essentiel et multidimensionnel de santé et de bien-être, mais aussi un puissant outil pour réduire le gaspillage alimentaire et renforcer la sécurité alimentaire dans nos communautés. Ce webinaire sera l’occasion de découvrir des stratégies pratiques pour optimiser l’utilisation des aliments, améliorer la nutrition chez soi et comprendre l’incidence de nos choix alimentaires sur la durabilité environnementale. Il comprendra en outre une réflexion sur l’importance de l’alimentation comme facteur clé de prévention des maladies et de développement d’habitudes saines pour toute la famille.
Joignez-vous à la conversation avec des spécialistes en matière de sécurité alimentaire et de nutrition, et découvrez comment nous pouvons créer un changement positif dans nos foyers et nos communautés!
Ce webinaire se déroulera en anglais et en espagnol, avec des services d’interprétation simultanée en français, en anglais et en espagnol.
Agenda
- Introduction and Moderation
Antonia M. Andúgar Miñarro, CEC Project Lead — Download Presentation - Food is Medicine: Prescribing Nutrition for Better Health
Lorena Macías Navarro, Teaching Kitchen Collaborative Fellow and a Third-Year Doctoral Student at the UTHealth Houston School of Public Health (United States) — Download Presentation - Eating as a Family: Nutrition, Food Use and Fight Against Food Waste
Ana Leyva Ramos, Social Investment Manager at Red BAMX (Mexico) — Download Presentation
Contactez-nous
Antonia Andúgar Miñarro
Chargée de projet, Modes de vie et économies durables
514-350-4327