Consulta de expertos sobre la reducción y recuperación de residuos alimentarios
En línea
21 de julio de 2016
Semiprivado
A través de la iniciativa de América del Norte para la reducción y recuperación de residuos alimentarios, la CCA busca generar el conocimiento necesario para promover la reducción y recuperación del desperdicio de alimentos en las actividades de “fase inicial” de la jerarquía de recuperación antes de que lleguen a ser desechos (estas actividades incluyen reducir la fuente, combatir el hambre en la población y alimentar a los animales) en los sectores industrial, comercial e institucional de América del Norte. La consulta reunirá a expertos de la academia, el gobierno y el sector privado para discutir la problemática, los desafíos y oportunidades para la reducción y recuperación de desechos alimentarios.
