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Publicación de proyecto

Restaurantes LOS TROMPOS Tacos & Especialidades

Unidos por la eficiencia y la sustentabilidad

Description

Reafirmando su compromiso con la sociedad, el medio ambiente y la economía, la cadena de restaurantes Los Trompos trabaja para mejorar la eficiencia en sus procesos y hacerlos más sustentables. La empresa se ha propuesto como objetivo corporativo —alineado tanto a sus propios valores institucionales como a los Objetivos del Desarrollo Sostenible (ODS)1 de la Agenda 2030 de la Organización de las Naciones Unidas (ONU)— generar acciones y proyectos orientados a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos (PDA), estableciendo procesos y políticas para tener cocinas más sustentables, mediante un trabajo en red entre sus sucursales.