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¡La medición de efluentes contribuye al rescate de cerveza!

Estudio de caso Beau’s Natural Brewing Co.: la cervecería artesanal orgánica más grande de Canadá

Descripción

La medición de los efluentes en Beau’s ha contribuido a conservar más que cerveza: los beneficios en términos medioambientales, así como en los resultados y balance finales de la compañía demuestran que la cuantificación de la pérdida y el desperdicio de alimentos puede ser un componente importante de una producción sustentable.