PRÓXIMO SEMINARIO WEB: “Pérdida y desperdicio de alimentos: por qué debe importarnos”

Montreal, 24 de marzo de 2021.  Le invitamos a acompañarnos el próximo 31 de marzo de 2021, de 12:00 a 13:30 horas (tiempo del este, horario de verano), a través de Zoom, en un panel de discusión virtual en torno a los múltiples motivos por los cuales el tema de la pérdida y el desperdicio de alimentos (PDA) resulta hoy más pertinente que nunca. Inscríbase aquí.

Los ponentes, pertenecientes a diversos sectores en las distintas fases de la cadena de abasto alimentaria de Canadá, Estados Unidos y México, compartirán sus experiencias en el combate a la PDA y responderán preguntas. Contaremos con interpretación simultánea en español, inglés y francés.

Este evento se organiza de forma paralela a la publicación del documento Por qué y cómo cuantificar la pérdida y el desperdicio de alimentos: guía práctica 2.0, que incorpora los resultados de pruebas realizadas con diversas empresas y organizaciones de toda América del Norte en relación con la medición y reducción de sus desechos alimentarios.

Junto con la guía práctica —de muy fácil comprensión y manejo para el usuario—, el seminario web permitirá acompañar a una amplia gama de actores e interesados directos —incluidos gobiernos, empresas y hogares— en la identificación de soluciones para prevenir y reducir la PDA.
Si desea obtener información adicional sobre el trabajo de la CCA en materia de PDA, haga clic aquí. Asimismo, encontrará recursos para redes sociales destinados a promover el evento y unirse a la conversación aquí.

Food Loss and Waste: Why and How it Matters to You