Evento

Del desperdicio al bienestar: cómo aprovechar la nutrición y la cocina para lograr un futuro más saludable

En el marco de la Semana de Prevención del Desperdicio de Alimentos, únase a la Comisión para la Cooperación Ambiental (CCA), la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX) y la Escuela de Salud Pública UTHealth Houston para participar en un seminario web en el que exploraremos cómo los alimentos que elegimos y nuestra relación con la comida no solamente cumplen una función vital y multifactorial respecto de nuestra salud y bienestar, sino que también son una herramienta poderosa para reducir el desperdicio de alimentos y fortalecer la seguridad alimentaria en nuestras comunidades.

En este evento en línea aprenderemos estrategias prácticas para optimizar el aprovechamiento de los alimentos y producir menos desechos; mejorar la nutrición en el hogar, y comprender el impacto que nuestras decisiones alimentarias tienen en la sustentabilidad. Además, reflexionaremos sobre la importancia de la alimentación como un factor clave en la prevención de enfermedades y en la construcción de hábitos saludables para toda la familia.

¡Únase a esta conversación con especialistas en seguridad alimentaria y nutrición, y descubra cómo podemos generar un cambio positivo desde nuestros hogares y comunidades!

El seminario web se llevará a cabo en español e inglés, con interpretación simultánea en ambos idiomas y también al francés.