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Subvención NAPECA

Reducción de la contaminación por aceite comestible residual y utilización de biodiesel en comunidades del municipio de Emiliano Zapata, Tabasco

Organización: Centro del Cambio Global y la Sustentabilidad en el Sureste A.C.

Ubicación: Cabecera municipal de Emiliano Zapata, Tabasco; comunidades: La Libertad El Coco La Isla El Pochote  Villa Chable Palenque (zona de recolección exclusivamente)
País: México
Otras organizaciones que participan:

  • Secretaría de Medio Ambiente del municipio de Emiliano Zapata, Tabasco, México,

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Concluido Cooking Oil

ANTECEDENTES

Emiliano Zapata, como otros municipios del estado de Tabasco en el sureste de México, enfrenta desde hace varios años la problemática de la contaminación de cuencas hídricas debido a los desechos urbanos que se vierten en sus aguas, en las cuales se ha detectado un elevado porcentaje de aceite comestible residual proveniente de los hogares y negocios de las comunidades aledañas (un litro de aceite contamina hasta cien litros de agua). Consecuencia de esto es que disminuye la cantidad de fauna acuática, proliferan los malos olores y se generan focos de enfermedades gastrointestinales.

METAS

  • Concientizar a las familias y la población en general para que eviten verter desechos de aceites residuales a las cuencas de los ríos.
  • Generar una estrategia de recolección de aceite comestible residual que se aplique a restaurantes, negocios y casas, y que se lleve a cabo simultáneamente con la recolección realizada por los carros recolectores de basura municipales.
  • Construir un procesador de biodiesel de 180 l/lote alimentado con el aceite residual recolectado, a instalarse en la cabecera municipal de Emiliano Zapata. 

ACTIVIDADES PRINCIPALES

  • Talleres comunitarios sobre cultura ambiental, principalmente para no verter desechos a las cuencas de agua.
  • Talleres informativos de separación y reciclaje de residuos.
  • Trabajar en conjunto con el municipio de Emiliano Zapata y sus comunidades aledañas en la recolección y almacenaje de aceite comestible residual.
  • Construir un procesador de biodiesel de fácil transportación para transformar aceite residual en combustible por lote (capacidad: 180 l/lote).
  • Capacitar a voluntarios y trabajadores del municipio en el funcionamiento y operación del procesador de biodiesel.

RESULTADOS

  • Población capacitada y concientizada en lo referente a separación de residuos, almacenaje de residuos útiles y nocivos para el ambiente, y cuidado del agua.
  • Cuencas de agua paulatinamente más limpias, que volverán a tener su fauna y flora sanas.
  • Menores enfermedades en la población por uso de agua contaminada.
  • Procesador de biodiesel de 180 l/lote, instalado en el Parque Ecológico de la cabecera municipal de Emiliano Zapata, Tabasco, con el que se podrán procesar hasta 5,000 litros a la semana. 
  • Biodiesel obtenido que podrá utilizarse para operar maquinaria agrícola de las cooperativas ganaderas y agrícolas de la zona.
  • Uso de biodiesel en la zona urbana y rural del municipio de Emiliano Zapata, Tabasco.