Études de cas sur la perte et le gaspillage d'aliments en Amérique du Nord - Pourquoi et comment mesurer la PGA

Découvrez des études de cas sur des initiatives originales de gouvernements, d’organisations non gouvernementales et d’une grande diversité d’entreprises qui œuvrent dans la chaîne d’approvisionnement alimentaire pour réduire le gaspillage alimentaire.