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Mexique

EQUIPO 7

Mexico

Total général

100 Points

Propagación de hongos comestibles

10 points (Producteur-chef)

Elaboracion de tepache a partir de cascaras de frutas

5 points (Influenceur)

Elaboración de tepache a partir de diferentes cascaras de frutas

10 points (Producteur-chef)

Inventario de cascaras de fruta para elaboración de tepache

10 points (Influenceur)

Apoyo a para la reducción de desperdicios de cascaras de frutas

0 points (Influenceur)

Resultados a cerca de la elaboración de nuestro tepache

5 points (Influenceur)

Exposiciones acerca de los métodos de conservación de frutas y hortalizas

5 points (Innovateur)

Inoculo primario de hongos comestibles

5 points (Producteur-chef)

Visita a la empresa Del Cabo y MD vinos

10 points (Producteur-chef)

Hongos comestibles

10 points (Producteur-chef)