La mesure des effluents accroît la production de bière - Pourquoi et comment mesurer la PGA

Chef de file des brasseries canadiennes sur le plan de l’environnement, Beau’s gère déjà de façon responsable les déchets organiques transportés par camion, mais elle a demandé à une université et à une firme d’ingénierie de moderniser ses installations de prétraitement des eaux usées sur place afin de les adapter à sa croissance. Malgré tout, Beau’s souhaite réaliser
d’autres gains en matière de rendement.