Le guide vise \u00e0 aider les sp\u00e9cialistes \u00e0 appliquer la science du comportement pour concevoir, mettre en \u0153uvre et \u00e9valuer les interventions destin\u00e9es au grand public qui incitent les m\u00e9nages \u00e0 r\u00e9duire le gaspillage alimentaire.<\/p>\n
Cet outil propose une approche en cinq\u00a0\u00e9tapes pour changer les comportements et montre comment passer de la th\u00e9orie \u00e0 la pratique. Il est appuy\u00e9 par une s\u00e9rie de dix\u00a0feuilles de travail destin\u00e9es \u00e0 accompagner les utilisateur\u00b7rices \u00e0 chaque \u00e9tape.<\/p>\n
Un Cahier d\u2019exercices d\u2019accompagnement comprend des exemples de feuilles de travail remplies \u00e0 partir de projets concrets qui illustrent la mise en pratique de l\u2019approche, tandis que les conseils de sp\u00e9cialistes offrent une orientation et une source d\u2019inspiration.<\/p>\n
Les sp\u00e9cialistes, les d\u00e9cideur\u00b7euses politiques \u00e0 l\u2019\u00e9chelle locale, les collectivit\u00e9s et d\u2019autres acteur\u00b7rices cl\u00e9s trouveront des ressources pratiques pour concevoir et mettre en \u0153uvre des mesures et des politiques visant \u00e0 stimuler les changements de comportement pour r\u00e9duire le gaspillage alimentaire.<\/p>\n