{"id":617,"date":"2019-02-25T12:55:20","date_gmt":"2019-02-25T17:55:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cec.org\/flwm\/?p=617"},"modified":"2022-03-30T16:30:02","modified_gmt":"2022-03-30T20:30:02","slug":"analisis-de-la-composicion-de-los-desechos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/","title":{"rendered":"An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos"},"content":{"rendered":"<p>Proceso que consiste en separar f\u00edsicamente, pesar y clasificar residuos, el an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos puede utilizarse lo mismo para determinar las cantidades totales de la PDA que para categorizar los distintos tipos de alimentos eliminados (por ejemplo, frutas, vegetales o carne), o bien para distinguir entre alimentos y partes no comestibles.<\/p>\n<p>En los cuadros A16 y A17 se resumen las ventajas y limitaciones de los an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos.<\/p>\n<p><strong>Cuadro A16. Factores a considerar al utilizar un an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos centrado en alimentos para cuantificar la PDA<\/strong><\/p>\n<table class=\"complex-table\" border=\"0\" width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<th valign=\"top\" width=\"50%\"><strong>Ventajas<\/strong><\/th>\n<th valign=\"top\" width=\"50%\"><strong>Limitaciones y puntos a considerar<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<ul>\n<li>Proporciona datos relativamente precisos sobre la cantidad total de PDA en flujos de desechos determinados.<\/li>\n<li>Tambi\u00e9n aporta informaci\u00f3n detallada sobre los tipos de alimentos desechados, ya sea que vengan empacados, se trate de art\u00edculos completos o bien de sus partes.<\/li>\n<li>La informaci\u00f3n detallada puede servir para estimar el costo, los efectos ambientales y el contenido nutricional de la PDA.<\/li>\n<li>Permite vincular informaci\u00f3n con los hogares participantes en el estudio, adem\u00e1s de facilitar un an\u00e1lisis demogr\u00e1fico y estudios de correlaci\u00f3n con comportamientos y actitudes manifestados, por ejemplo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">\n<ul>\n<li>No puede aplicarse para todos los destinos (por ejemplo, desechos de alimentos depositados en el alcantarillado).<\/li>\n<li>Los estudios detallados basados en este m\u00e9todo de cuantificaci\u00f3n de la PDA suelen ser costosos porque se requieren muestras relativamente grandes.<\/li>\n<li>No aporta mucha informaci\u00f3n sobre las razones que motivan los desechos alimentarios.<\/li>\n<li>La precisi\u00f3n de los resultados puede verse afectada por p\u00e9rdidas en la humedad causadas por condiciones de calor.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><em>Fuente<\/em>: Elaboraci\u00f3n propia.<\/p>\n<p><strong>Cuadro A17. Factores a considerar al realizar a un an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos aplicado a todos los materiales contenidos en el flujo de desechos<\/strong><\/p>\n<table class=\"complex-table\" border=\"0\" width=\"100%\">\n<tbody>\n<tr>\n<th valign=\"top\" width=\"50%\"><strong>Ventajas<\/strong><\/th>\n<th valign=\"top\" width=\"50%\"><strong>Limitaciones y puntos a considerar<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<tr>\n<td valign=\"top\">\n<ul>\n<li>Puede aportar datos relativamente precisos sobre la cantidad total de la PDA en ciertos flujos de desechos.<\/li>\n<li>Relativamente econ\u00f3mico en los casos en que se dispone de estudios o programas ya en pie.<\/li>\n<li>Puede reproducirse y realizarse en m\u00faltiples ocasiones a fin de monitorear avances.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td valign=\"top\">\n<ul>\n<li>No puede aplicarse para todos los destinos (por ejemplo, desechos de alimentos depositados en el alcantarillado).<\/li>\n<li>No incluye informaci\u00f3n detallada sobre los tipos de alimentos, misma que ser\u00eda necesaria para estimar con precisi\u00f3n el costo de la PDA o sus efectos.<\/li>\n<li>No aporta informaci\u00f3n sobre las razones que motivaron los desechos de alimentos.<\/li>\n<li>La precisi\u00f3n de los resultados puede verse afectada por p\u00e9rdidas en la humedad causadas por condiciones de calor.<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><em>Fuente<\/em>: Elaboraci\u00f3n propia.<\/p>\n<h3>C\u00f3mo efectuar un an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos para medir la PDA<\/h3>\n<h4>Paso 1. Identifique los sectores a examinar.<\/h4>\n<p>Si se tiene el prop\u00f3sito de realizar un an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos con alcance transectorial, empiece por hacer una lista de los sectores de inter\u00e9s. Evidentemente, cuando el an\u00e1lisis se realice al interior de un hogar, empresa o instalaci\u00f3n individual, este paso podr\u00e1 omitirse.<\/p>\n<h4>Paso 2. Reclute a los participantes e informe.<\/h4>\n<p>Los participantes en un an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos pueden identificarse a partir de informaci\u00f3n a disposici\u00f3n p\u00fablica, como bases de datos de empresas o a trav\u00e9s de organizaciones industriales (NRDC, 2017a). Es preciso que los participantes est\u00e9n informados, de manera anticipada y a detalle, sobre cu\u00e1ndo se llevar\u00e1 a cabo el an\u00e1lisis y qui\u00e9n lo conducir\u00e1. En ocasiones ser\u00e1 dif\u00edcil reclutar a los participantes por cuestiones de confidencialidad, por lo que un incentivo podr\u00eda ser de utilidad para motivar la participaci\u00f3n.<\/p>\n<h4>Paso 3. Obtenga muestras de la PDA e identifique un sitio de clasificaci\u00f3n.<\/h4>\n<p>Recolecte muestras de desechos procedentes de las unidades generadoras de PDA en d\u00edas regulares de recolecci\u00f3n de basura, a fin de asegurar que el an\u00e1lisis se lleve a cabo en muestras representativas. De ser posible, lleve las muestras recolectadas a un sitio aparte para ah\u00ed proceder a la separaci\u00f3n de los desechos, dado que en general las unidades generadoras de PDA dif\u00edcilmente dispondr\u00e1n del espacio necesario.<a href=\"#_ftn1\" name=\"_ftnref1\">[1]<\/a><\/p>\n<h4>Paso 4. Prepare los desechos de alimentos para su medici\u00f3n.<\/h4>\n<p>Prepare las muestras de desechos alimentarios para medici\u00f3n siguiendo los pasos a continuaci\u00f3n (WRAP, 2012):<\/p>\n<ol>\n<li>Coloque los desechos de cada unidad generadora de PDA en un \u00e1rea distinta (por ejemplo, una mesa o una secci\u00f3n delimitada en el piso), donde no se mezclen con otras muestras.<\/li>\n<li>Retire los alimentos de sus empaques en los casos en que a\u00fan los tengan y ponga todos los empaques en un mont\u00f3n por separado.<\/li>\n<li>Clasifique los alimentos perdidos o desperdiciados en categor\u00edas distintas, en apego al alcance definido para el estudio.<\/li>\n<li>Si reviste inter\u00e9s para el estudio, clasifique los materiales ajenos a la PDA en categor\u00edas, como papel, pl\u00e1stico, metales u otros.<\/li>\n<\/ol>\n<h4>Paso 5. Pese y registre los datos.<\/h4>\n<p>Una vez separados todos los desechos de la muestra en sus correspondientes categor\u00edas, pese por separado cada categor\u00eda de los alimentos perdidos y desperdiciados. Registre los datos del pesaje en una hoja de c\u00e1lculo espec\u00edficamente preparada para fines del estudio.<\/p>\n<h4>Paso 6. Elimine las muestras de desechos.<\/h4>\n<p>Una vez clasificadas, pesadas y registradas, las muestras podr\u00e1n desecharse. Si se trata de un estudio a gran escala, tal vez resulte necesario contratar una empresa dedicada a la gesti\u00f3n de desechos para que realice una recolecci\u00f3n especial.<\/p>\n<h4>Paso 7. Analice los datos<\/h4>\n<p>Una vez obtenidos los datos del an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos de una unidad generadora de PDA correspondientes a un d\u00eda, \u00e9stos podr\u00e1n extrapolarse a un a\u00f1o completo multiplicando los datos por el n\u00famero de d\u00edas en que la unidad opera al a\u00f1o.<\/p>\n<h3>Desaf\u00edos comunes en relaci\u00f3n con los datos al efectuar un an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos<\/h3>\n<p>Renuencia a participar. En muchos casos, las unidades generadoras de PDA no ven los beneficios de un an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de su flujo de desechos e, incluso, llegan a oponerse activamente a participar por cuestiones de confidencialidad. Una manera de abordar esta situaci\u00f3n consiste en celebrar convenios de confidencialidad y trabajar conjuntamente con funcionarios locales que puedan garantizar a los posibles participantes la legitimidad del estudio. Asimismo, ofrecer un incentivo por participar en el an\u00e1lisis puede contribuir a elevar las tasas de participaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Errores en la toma de muestras<em>.<\/em> Si la compa\u00f1\u00eda encargada de la gesti\u00f3n de residuos que suele ocuparse de los desechos de la unidad generadora de la PDA no tiene conocimiento del estudio en curso, podr\u00eda ocurrir que las muestras fueran recolectadas involuntariamente, como parte de la recolecci\u00f3n de rutina, antes de haberse sometido a un an\u00e1lisis. Esto puede evitarse si se avisa del estudio a la compa\u00f1\u00eda de gesti\u00f3n de desechos y recogiendo la muestra cuando menos una hora antes de que la recolecci\u00f3n regular de basura tenga lugar.<\/p>\n<p>Datos no representativos<em>.<\/em> Los resultados de un solo an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos podr\u00edan no ser representativos de la producci\u00f3n de desechos \u201ct\u00edpica\u201d de una unidad generadora de PDA. Por ejemplo, si una familia celebr\u00f3 una reuni\u00f3n familiar la noche anterior al an\u00e1lisis de desechos, este an\u00e1lisis arrojar\u00eda niveles considerablemente m\u00e1s altos de PDA que lo normal. Realizar m\u00faltiples an\u00e1lisis de la misma unidad en d\u00edas distintos permite identificar resultados at\u00edpicos. Cuando la realizaci\u00f3n de an\u00e1lisis adicionales es inviable, una buena manera de minimizar la obtenci\u00f3n de datos poco representativos consiste en comparar los resultados del an\u00e1lisis con los obtenidos de otras unidades similares y eliminar los valores at\u00edpicos que pudieran parecer demasiado elevados o bajos.<\/p>\n<p>Falta de informaci\u00f3n sobre las causas<em>.<\/em> Aun cuando un an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos suele arrojar datos num\u00e9ricos altamente detallados sobre la PDA, lo cierto es que aporta poca o nula informaci\u00f3n sobre las causas subyacentes. Por ello, podr\u00eda resultar de utilidad realizar en forma simult\u00e1nea un estudio por separado con base en <a href=\"#_Diaries\">diarios<\/a> o <a href=\"#_Interviews\/Surveys_1\">encuestas<\/a> para reunir informaci\u00f3n cualitativa sobre las causas que motivan la generaci\u00f3n de alimentos perdidos o desperdiciados.<\/p>\n<h3>Recursos adicionales sobre el uso del an\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos<\/h3>\n<p>FLW Protocol (2016), \u201cWaste Composition Analysis\u201d, <em>Guidance on FLW Quantification Methods<\/em>, cap\u00edtulo 4, Food Loss and Waste Protocol [Protocolo sobre P\u00e9rdida y Desperdicio de Alimentos]; disponible en: &lt;<a href=\"http:\/\/flwprotocol.org\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/FLW_Guidance_Chapter4_Waste_Composition_Analysis.pdf\">http:\/\/flwprotocol.org\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/FLW_Guidance_Chapter4_Waste_Composition_Analysis.pdf<\/a> &gt;.<\/p>\n<p>NRDC (2017), <em>Estimating quantities and types of food waste at the city level<\/em>, Natural Resources Defense Council [Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales]; disponible en: &lt;<a href=\"http:\/\/www.nrdc.org\/sites\/default\/files\/food-waste-city-level-report.pdf\">www.nrdc.org\/sites\/default\/files\/food-waste-city-level-report.pdf<\/a> &gt;.<\/p>\n<p>NRDC (2017), <em>Estimating quantities and types of food waste at the city level: Technical appendices<\/em>, Natural Resources Defense Council [Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales]; disponible en: &lt;<a href=\"https:\/\/assets.nrdc.org\/sites\/default\/files\/food-waste-city-level-technical-appendices.pdf\">https:\/\/assets.nrdc.org\/sites\/default\/files\/food-waste-city-level-technical-appendices.pdf<\/a>&gt;.<\/p>\n<p>WRAP (2012b), <em>Methods used for<\/em> <em>household food and drink in the UK, 2012<\/em>, Waste and Resources Action Programme [Programa de Acci\u00f3n contra el Desperdicio y por los Recursos]; disponible en: &lt;<a href=\"http:\/\/www.wrap.org.uk\/sites\/files\/wrap\/Methods%20Annex%20Report%20v2.pdf\">www.wrap.org.uk\/sites\/files\/wrap\/Methods%20Annex%20Report%20v2.pdf<\/a>&gt;.<\/p>\n<p>Zero Waste Scotland (2015), <em>Guidance on the methodology for waste composition analysis<\/em>, Zero Waste Scotland; disponible en: &lt;<a href=\"https:\/\/www.zerowastescotland.org.uk\/sites\/default\/files\/WCAMethodology_Jun15.pdf\">www.zerowastescotland.org.uk\/sites\/default\/files\/WCAMethodology_Jun15.pdf<\/a>&gt;.<\/p>\n<p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\">[1]<\/a> Si desea consultar un an\u00e1lisis minucioso sobre c\u00f3mo seleccionar un sitio para separar alimentos perdidos y desperdiciados, refi\u00e9rase al cap\u00edtulo 4 \u201c<a href=\"http:\/\/flwprotocol.org\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/FLW_Guidance_Chapter4_Waste_Composition_Analysis.pdf\">Waste Composition Analysis<\/a>\u201d [An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos], p\u00e1ginas 32 y 33, de la gu\u00eda sobre m\u00e9todos para la cuantificaci\u00f3n de PDA <em>Guidance on FLW Quantification Methods<\/em>, preparada por el Protocolo de PDA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proceso que consiste en separar f\u00edsicamente, pesar y clasificar residuos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1910,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-617","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-method-es"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos - Por qu\u00e9 y c\u00f3mo cuantificar la PDA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos - Por qu\u00e9 y c\u00f3mo cuantificar la PDA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Proceso que consiste en separar f\u00edsicamente, pesar y clasificar residuos.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Por qu\u00e9 y c\u00f3mo cuantificar la PDA\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/CECconnect\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-25T17:55:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-03-30T20:30:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/methods2.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"flwm_adm\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@CECweb\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@CECweb\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"flwm_adm\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"flwm_adm\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1c10897b20fc5b1151c55ee181c7a79c\"},\"headline\":\"An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos\",\"datePublished\":\"2019-02-25T17:55:20+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-30T20:30:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/\"},\"wordCount\":1693,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/methods2.webp\",\"articleSection\":[\"M\u00e9todo\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/\",\"name\":\"An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos - Por qu\u00e9 y c\u00f3mo cuantificar la PDA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/methods2.webp\",\"datePublished\":\"2019-02-25T17:55:20+00:00\",\"dateModified\":\"2022-03-30T20:30:02+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/methods2.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/methods2.webp\",\"width\":600,\"height\":400},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/method-es\\\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/\",\"name\":\"Why and How to Measure Food Loss and Waste\",\"description\":\"Efficiency Through Prevention\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/#organization\",\"name\":\"Commission for Environmental Cooperation\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/CEC-Logo-RGB.png\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/CEC-Logo-RGB.png\",\"width\":490,\"height\":490,\"caption\":\"Commission for Environmental Cooperation\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/CECconnect\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/CECweb\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/commission-for-environmental-cooperation-of-north-america\\\/mycompany\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/cecnorthamerica\\\/\",\"https:\\\/\\\/cecweb.medium.com\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/CECweb\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/1c10897b20fc5b1151c55ee181c7a79c\",\"name\":\"flwm_adm\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8f608e33cee97f3c3c65bd1a9f0c7bf3e6726944b6bfc60ad0a39ccaf49f67a?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8f608e33cee97f3c3c65bd1a9f0c7bf3e6726944b6bfc60ad0a39ccaf49f67a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/a8f608e33cee97f3c3c65bd1a9f0c7bf3e6726944b6bfc60ad0a39ccaf49f67a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"flwm_adm\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.cec.org\\\/flwm\\\/es\\\/author\\\/flwm_adm\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos - Por qu\u00e9 y c\u00f3mo cuantificar la PDA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos - Por qu\u00e9 y c\u00f3mo cuantificar la PDA","og_description":"Proceso que consiste en separar f\u00edsicamente, pesar y clasificar residuos.","og_url":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/","og_site_name":"Por qu\u00e9 y c\u00f3mo cuantificar la PDA","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/CECconnect","article_published_time":"2019-02-25T17:55:20+00:00","article_modified_time":"2022-03-30T20:30:02+00:00","og_image":[{"width":600,"height":400,"url":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/methods2.webp","type":"image\/webp"}],"author":"flwm_adm","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@CECweb","twitter_site":"@CECweb","twitter_misc":{"Escrito por":"flwm_adm","Tiempo de lectura":"8 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/"},"author":{"name":"flwm_adm","@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/#\/schema\/person\/1c10897b20fc5b1151c55ee181c7a79c"},"headline":"An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos","datePublished":"2019-02-25T17:55:20+00:00","dateModified":"2022-03-30T20:30:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/"},"wordCount":1693,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/methods2.webp","articleSection":["M\u00e9todo"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/","url":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/","name":"An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos - Por qu\u00e9 y c\u00f3mo cuantificar la PDA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/methods2.webp","datePublished":"2019-02-25T17:55:20+00:00","dateModified":"2022-03-30T20:30:02+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/methods2.webp","contentUrl":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/methods2.webp","width":600,"height":400},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/method-es\/analisis-de-la-composicion-de-los-desechos\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"An\u00e1lisis de la composici\u00f3n de los desechos"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/#website","url":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/","name":"Why and How to Measure Food Loss and Waste","description":"Efficiency Through Prevention","publisher":{"@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/#organization","name":"Commission for Environmental Cooperation","url":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"http:\/\/www.cec.org\/flwm\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/CEC-Logo-RGB.png","contentUrl":"http:\/\/www.cec.org\/flwm\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/CEC-Logo-RGB.png","width":490,"height":490,"caption":"Commission for Environmental Cooperation"},"image":{"@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/CECconnect","https:\/\/x.com\/CECweb","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/commission-for-environmental-cooperation-of-north-america\/mycompany\/","https:\/\/www.instagram.com\/cecnorthamerica\/","https:\/\/cecweb.medium.com\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/CECweb"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/#\/schema\/person\/1c10897b20fc5b1151c55ee181c7a79c","name":"flwm_adm","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8f608e33cee97f3c3c65bd1a9f0c7bf3e6726944b6bfc60ad0a39ccaf49f67a?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8f608e33cee97f3c3c65bd1a9f0c7bf3e6726944b6bfc60ad0a39ccaf49f67a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8f608e33cee97f3c3c65bd1a9f0c7bf3e6726944b6bfc60ad0a39ccaf49f67a?s=96&d=mm&r=g","caption":"flwm_adm"},"url":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/author\/flwm_adm\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=617"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":849,"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617\/revisions\/849"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1910"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cec.org\/flwm\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}