Un total de 14 investigadores se reunieron en Jalapa, Veracruz, del 8 al 10 de febrero de 1999 para compartir informaci\u00f3n acerca de sus respectivas investigaciones, revisar criterios existentes relacionados con el caf\u00e9 \"ambiental\", y contribuir a la definici\u00f3n del caf\u00e9 de sombra para M\u00e9xico. Debido a las limitaciones de tiempo de la mayor\u00eda de los participantes, no se llev\u00f3 a cabo el plan original de realizar visitas a las zonas cafetaleras mexicanas. El hilo conductor del taller fue el caf\u00e9 de sombra. Sin embargo, la meta de hacer coincidir el caf\u00e9 de sombra con el objetivo m\u00e1s amplio de un desarrollo sustentable exigi\u00f3 que los par\u00e1metros del caf\u00e9 de sombra no se separaran de los intereses econ\u00f3micos y sociales de las comunidades cafetaleras a las que son aplicables. Con este fin, adem\u00e1s de informaci\u00f3n cient\u00edficamente fundamentada que se relaciona directamente con las tierras cafetaleras y su manejo, el taller incorpor\u00f3 a representantes del sector cafetalero, especialmente de cooperativas de peque\u00f1os productores implicados en el desarrollo comunitario que gira alrededor de la producci\u00f3n de caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El presente proyecto desarroll\u00f3 un conjunto de definiciones del \u00abcaf\u00e9 de sombra\u00bb para el contexto mexicano. El mecanismo para producir estas definiciones implic\u00f3 la realizaci\u00f3n de un taller en el que informaci\u00f3n cient\u00edficamente fundamentada relacionada con el caf\u00e9 de sombra fue presentada y discutida por investigadores que llevan a cabo diversos estudios vinculados con el caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":39197,"template":"","class_list":["post-44228","publications","type-publications","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","document_type-publicacion-de-proyecto","document_theme-ecosistemas","document_theme-vida-y-economias-sustentables"],"acf":[],"yoast_head":"\n