{"id":58096,"date":"2025-03-27T15:30:25","date_gmt":"2025-03-27T19:30:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cec.org\/newsletter\/del-desperdicio-al-bienestar\/"},"modified":"2025-11-19T16:56:27","modified_gmt":"2025-11-19T21:56:27","slug":"del-desperdicio-al-bienestar","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/www.cec.org\/es\/novedades\/del-desperdicio-al-bienestar\/","title":{"rendered":"Del desperdicio al bienestar: \u00a1No se pierda el seminario web de la CCA y sus socios con ocasi\u00f3n de la Semana de Prevenci\u00f3n del Desperdicio de Alimentos!"},"content":{"rendered":"

\u00bfSab\u00eda que cada a\u00f1o se desperdician o se pierden en Canad\u00e1, Estados Unidos y M\u00e9xico cerca de 170 millones de toneladas de alimentos producidos para consumo humano? Cuando producimos y tiramos residuos alimentarios, \u00e9stos acaban en rellenos sanitarios y vertederos de basura donde generan metano, un gas de efecto invernadero mucho m\u00e1s potente que el di\u00f3xido de carbono. La p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos tienen adem\u00e1s otros impactos ambientales y socioecon\u00f3micos, que van desde la p\u00e9rdida econ\u00f3mica y de biodiversidad hasta problemas de salud p\u00fablica. \u00a1Evitar, en primera instancia, que los alimentos se conviertan en residuos es una de las acciones con mayor impacto que todas las personas podemos poner en pr\u00e1ctica para reducir el da\u00f1o ambiental asociado con la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos!<\/p>\n

En el marco de la\u00a0Semana de Prevenci\u00f3n del Desperdicio de Alimentos<\/a>, le invitamos a unirse a la Comisi\u00f3n para la Cooperaci\u00f3n Ambiental (CCA), la Red de Bancos de Alimentos de M\u00e9xico (Red BAMX) y la Escuela de Salud P\u00fablica UTHealth Houston para participar en un seminario web en el que exploraremos c\u00f3mo los alimentos que elegimos y nuestra relaci\u00f3n con la comida no solamente cumplen una funci\u00f3n vital y multifactorial respecto de nuestra salud y bienestar, sino que tambi\u00e9n son una herramienta poderosa para reducir el desperdicio de alimentos y fortalecer la seguridad alimentaria en nuestras comunidades.<\/p>\n

En este evento en l\u00ednea aprenderemos estrategias pr\u00e1cticas para optimizar el aprovechamiento de los alimentos, mejorar la nutrici\u00f3n en el hogar y comprender el impacto de nuestras decisiones alimentarias en la sustentabilidad. Asimismo, reflexionaremos sobre la importancia de la alimentaci\u00f3n como un factor clave en la prevenci\u00f3n de enfermedades y en la construcci\u00f3n de h\u00e1bitos saludables para toda la familia.<\/p>\n

\u00a1\u00danase a esta conversaci\u00f3n con especialistas en seguridad alimentaria y nutrici\u00f3n, y descubra c\u00f3mo podemos generar un cambio positivo desde nuestros hogares y comunidades!<\/p>\n

Fecha: 11 de abril de 2025
\nHorario: 14:00-14:50 horas (tiempo del este)<\/p>\n

El seminario web se llevar\u00e1 a cabo en espa\u00f1ol e ingl\u00e9s, con interpretaci\u00f3n simult\u00e1nea en ambos idiomas y tambi\u00e9n al franc\u00e9s.<\/p>\n

\u00bfQuiere ayudar a frenar la producci\u00f3n de residuos alimentarios e impulsar un profundo e importante cambio en su comunidad? \u00danase al movimiento para combatir el desperdicio de alimentos y conozca m\u00e1s acerca del\u00a0trabajo de la CCA en materia de prevenci\u00f3n y reducci\u00f3n de la p\u00e9rdida y el desperdicio de alimentos<\/a>.<\/p>\n

Si desea mantenerse al d\u00eda y saber m\u00e1s acerca de las iniciativas, labor y oportunidades de la CCA, suscr\u00edbase a nuestro\u00a0bolet\u00edn informativo<\/a>\u00a0y s\u00edganos en\u00a0redes sociales<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfSab\u00eda que cada a\u00f1o se desperdician o se pierden en Canad\u00e1, Estados Unidos y M\u00e9xico cerca de 170 millones de toneladas de alimentos producidos para consumo humano? 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