Un n\u00famero elevado de habitantes de Nueva Orleans vive en barrios en los que abundan los alimentos \"chatarra\" altamente procesados y que ya han recorrido miles de kil\u00f3metros de distancia, y en los que las fuentes sustentables de vegetales frescos y saludables son limitadas o del todo inexistentes. Seg\u00fan informes de la Universidad Cornell, los alimentos recorren un promedio de 2,414 kil\u00f3metros (1,500 millas) antes de ser consumidos. El cultivo dom\u00e9stico de alimentos eliminar\u00eda el consumo de combustible y las emisiones de CO2<\/sub> asociados con el transporte de alimentos.<\/p>\n Green Light New Orleans crear\u00e1 en forma gratuita huertas familiares para brindar un mayor acceso a alimentos frescos, reducir las emisiones de CO2<\/sub> y acercar a las familias a su fuente de alimentos. Los participantes en el programa de horticultura Green Light reunir\u00e1n informaci\u00f3n con el prop\u00f3sito de crear una metodolog\u00eda para calcular la compensaci\u00f3n de emisiones de carbono gracias a la creaci\u00f3n de huertas familiares en Nueva Orleans.<\/p>\n Voluntarios de Green Light crear\u00e1n huertas familiares para los habitantes interesados en cultivar sus propios productos. Los horticultores asistir\u00e1n a talleres para adquirir los conocimientos b\u00e1sicos en la materia, as\u00ed como para conocer m\u00e9todos de cultivo org\u00e1nico. Dos veces al a\u00f1o se distribuir\u00e1n cuestionarios de seguimiento y \u00e9stos ser\u00e1n evaluados por estudiantes de la Universidad de Tulane a fin de determinar una metodolog\u00eda para calcular el impacto de las huertas familiares en las emisiones de carbono.<\/p>\n Green Light contribuir\u00e1 a la mitigaci\u00f3n de la huella de carbono de la regi\u00f3n de Nueva Orleans mediante la creaci\u00f3n de huertos familiares gratuitos para los habitantes de esta regi\u00f3n. El programa de horticultura aumentar\u00e1 la cantidad de alimentos frescos producidos y consumidos localmente, al permitir a los habitantes de Nueva Orleans cultivar sus propios alimentos y trabajar con horticultores para aumentar sus cosechas. Los estudiantes de la Universidad de Tulane analizar\u00e1n la informaci\u00f3n recabada por los participantes del programa de horticultura urbana en un esfuerzo por crear una metodolog\u00eda para huertos familiares que mitigue las emisiones de carbono.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" ANTECEDENTES Un n\u00famero elevado de habitantes de Nueva Orleans vive en barrios en los que abundan los alimentos \u00abchatarra\u00bb altamente procesados y que ya han recorrido miles de kil\u00f3metros de distancia, y en los que las fuentes sustentables de vegetales frescos y saludables son limitadas o del todo inexistentes. Seg\u00fan informes de la Universidad Cornell, […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2987,"template":"","class_list":["post-11225","grants","type-grants","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","country-estados-unidos","status-concluido"],"acf":[],"yoast_head":"\nMETAS<\/h4>\n
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