Los incendios, las sequ\u00edas, la escasez de agua y el calor extremo vinculados al cambio clim\u00e1tico amenazan cada vez m\u00e1s la seguridad alimentaria del condado de Grant (Nuevo M\u00e9xico), que comprende la ciudad de Silver City y los poblados del distrito minero rural, y cuyas comunidades se caracterizan por su poblaci\u00f3n culturalmente diversa (compuesta en un 60 por ciento por personas de raza distinta a la blanca) y en situaci\u00f3n econ\u00f3mica precaria. La adaptaci\u00f3n al impacto de dichas amenazas, el fomento de la resiliencia de la comunidad ante el cambio clim\u00e1tico y el impulso de la justicia ambiental mediante la creaci\u00f3n de soluciones equitativas constituyen el objetivo principal del grupo Silver City Carboneers, conjunto diverso de ciudadanos locales que colaboran para hacer frente a los efectos del cambio clim\u00e1tico, mediante la creaci\u00f3n de alianzas, la integraci\u00f3n de conocimientos y recursos locales y el establecimiento de un Cuerpo Civil de Acci\u00f3n frente al Cambio Clim\u00e1tico (Civilian Climate Corps<\/em>, CCC) modelo.\u00a0La presente propuesta es el resultado de esa fruct\u00edfera colaboraci\u00f3n.<\/p>\n El objetivo del proyecto consiste en integrar la educaci\u00f3n con la innovaci\u00f3n, combinando la creaci\u00f3n de laboratorios de resiliencia alimentaria en escuelas primarias locales con la aplicaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas para la restauraci\u00f3n de los suelos.<\/p>\n Los laboratorios de resiliencia alimentaria incluyen la participaci\u00f3n de alumnos y profesores de seis escuelas primarias locales en un proyecto piloto de compostaje que \u2014adem\u00e1s de crear empleos\u2014 se ocupar\u00e1 del desperdicio de alimentos en los comedores escolares y de la inseguridad alimentaria en la comunidad. Adicionalmente, el proyecto contribuir\u00e1 con el aprovechamiento de la biomasa residual generada en las tareas de raleo llevadas a cabo para reducir los riesgos de incendios en los bosques de la localidad, amenazados por el cambio clim\u00e1tico. La biomasa recolectada de ambos flujos de residuos (alimentarios y forestales) se combinar\u00e1 en reactores Johnson-Su para compostaje, cuya construcci\u00f3n y manejo quedar\u00e1n en manos de nuevos empleados del CCC en cada uno de los laboratorios de resiliencia alimentaria.<\/p>\n Por medio de capacitaci\u00f3n de alumnos, maestros y empleados de servicios de alimentos en planteles escolares de la localidad, y su participaci\u00f3n en este programa de compostaje, se lograr\u00e1 aumentar el nivel de conciencia en torno al desperdicio de alimentos y el problema de la inseguridad alimentaria; se fomentar\u00e1 el cuidado del medio ambiente, y se mejorar\u00e1n las pr\u00e1cticas cotidianas de los participantes en materia de alimentaci\u00f3n. El ejemplo de estos programas piloto implementados en escuelas primarias se sumar\u00e1 a la labor de un centro local de servicios comunitarios, para inspirar a grupos y sectores m\u00e1s amplios de la comunidad en la adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas de compostaje mediante la construcci\u00f3n y el uso de reactores Johnson-Su, con los cuales se produce una composta rica en hongos de gran valor no s\u00f3lo para incrementar la producci\u00f3n local de alimentos, sino tambi\u00e9n para restaurar los suelos degradados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Antecedentes Los incendios, las sequ\u00edas, la escasez de agua y el calor extremo vinculados al cambio clim\u00e1tico amenazan cada vez m\u00e1s la seguridad alimentaria del condado de Grant (Nuevo M\u00e9xico), que comprende la ciudad de Silver City y los poblados del distrito minero rural, y cuyas comunidades se caracterizan por su poblaci\u00f3n culturalmente diversa (compuesta […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":47664,"template":"","class_list":["post-47785","ej4climate","type-ej4climate","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","country-estados-unidos","status-concluido"],"acf":[],"yoast_head":"\nMetas<\/h4>\n
Actividades principales<\/h4>\n
Resultados<\/h4>\n