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Commerce des produits et services à privilégier d'un point de vue écologique
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Les produits des espèces de palmier du genre Chamædorea sont utilisés dans diverses activités de la vie courante, par exemple dans le cadre de cérémonies religieuses, à titre d'éléments décoratifs lors de grandes réceptions, comme aliments et en tant que produits de décoration intérieure. Les feuilles, plantes et semences des variétés de palmier de cette famille, récoltées dans certaines régions du Mexique et du Guatemala, sont importées par des distributeurs nord-américains qui alimentent le marché des plantes d'ornement et de la confection de décorations florales.
La récolte des produits du palmier représente un important revenu d'appoint pour un grand nombre d'agriculteurs et de collectivités. Malheureusement, une récolte excessive peut compromettre les moyens de subsistance de ces collectivités et menacer la survie des forêts ombragées qui constituent l'habitat des palmiers Chamædorea. La surexploitation de ces produits forestiers pourrait conduire à l'épuisement rapide de la riche biodiversité de leur habitat et, notamment, nuire aux nombreuses espèces d'oiseaux qui migrent vers ces régions en hiver. À l'opposé, une diminution de la récolte occasionnée par une réduction de la demande du marché pourrait avoir des effets tout aussi néfastes, car les forêts où les palmiers ne constituent plus une source de revenu risquent d'être détruites et remplacées par de vastes champs utilisés pour d'autres cultures ou comme pâturages.
Pour protéger ces forêts et les emplois locaux qu'elles créent, il faut donc établir un équilibre délicat entre le maintien du marché des produits du palmier et la promotion de pratiques d'exploitation durables. Le marché des produits des variétés Chamædorea doit demeurer stable afin que les forêts ne soient pas déboisées pour être utilisées à d'autres fins. Par ailleurs, ce marché doit être alimenté en produits exploités de façon durable pour que la biodiversité exceptionnelle et importante de la région soit préservée et que les collectivités locales conservent ce moyen de subsistance.
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 Il y a plus de 130 espèces de palmier qui croissent uniquement dans les Amériques et une importante proportion d'entre elles - 50 espèces — appartient à la famille Chamædorea. Le Mexique est le centre d'origine de 14 de ces 50 espèces
Chaque palmier produit de deux à cinq feuilles récoltables sur une période de deux à quatre mois.
En 1998, environ 308 millions de feuilles de palmier ont été consommées aux États-Unis
Une organisation chrétienne comptant de 1 100 à 1 500 membres commandera environ 700 feuilles de palmier pour les cérémonies religieuses du dimanche des Rameaux.
En Amérique du Nord, les achats de feuilles de palmier pour le dimanche des Rameaux peuvent totaliser pas moins de 4,5 millions de dollars américains par année. |
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La promotion et la préservation des pratiques durables d'exploitation des produits du palmier sont essentielles pour le maintien du bien-être économique des collectivités productrices et pour la protection de l'environnement. Toutefois, la certification écologique des produits floraux n'est pas encore une pratique courante en Amérique du Nord et il est difficile pour un consommateur de déterminer si les produits du palmier qu'il achète ont été cultivés et récoltés selon des pratiques durables. Nous invitons donc les consommateurs aussi bien que les détaillants à se renseigner sur l'origine des produits qu'ils acquièrent pour s'assurer que ceux-ci sont conformes aux principes de la durabilité écologique. Vous pourriez, par exemple, demander si le produit qui vous intéresse provient d'une petite ferme aménagée en milieu forestier ou d'une grande plantation. Vous pourriez aussi encourager les dirigeants de votre organisation chrétienne à acheter des feuilles de palmier récoltées de façon durable. Il se pourrait que les détaillants et les distributeurs ne puissent pas répondre immédiatement à ces questions, mais si les demandes de renseignements à ce sujet se multiplient, cela les incitera à s'informer davantage sur les produits qu'ils vendent. À tout le moins, les fournisseurs prendront conscience du fait que les consommateurs se soucient du caractère écologique des produits du palmier. |
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 (Titre provisoire; à paraître) Le marché potentiel et les mécanismes commerciaux et de certification possibles pour les produits des palmiers du genre
Nota : La mention, dans la liste suivante, de sites Internet d'organismes autres que la CCE ne signifie pas que la Commission en approuve le contenu; la Commission se dégage de toute responsabilité à cet égard.
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Document – L’éco palme en Amérique du Nord